Potvrde

Pat'Patrouille torta


Ovaj kolač Pat'Patrouille u režiji Anne-Sophie, pobednica nagrade Best Pastry M6, biće savršen za rođendan! Dizajniran u obliku šećerne paste, ovaj dizajnerski kolač jednostavan i vrlo lijep će ispuniti oči!

Sastojci:

  • 1 torta po vašem izboru, udvostručena proporcija
  • 1 tegla bijele glazure
  • 1 kg paste od bijelog šećera
  • 40 g plave šećerne paste
  • 40 g testa od crvenog šećera
  • 40 g žute šećerne paste
  • 40 g sive šećerne paste
  • 1 plavi marker hrane
  • 1 svijeća Pat'Patrouille

Priprema:

Prestanite sa kolačem i stavite ga na dasku za tortu. Po potrebi ga malo pročistite u sredini. Okruglim rezačem kolača promjera oko 6cm izrežite dva zalogaja sa svake strane torte kako biste istisnuli muffine. Komadići kolača mogu se koristiti za poboljšanje muffina prema potrebi.

Lepite muffine s obje strane torte sa malo glazure kako biste formirali "kost". Kost prekrijte tankim slojem glazura. Ostavite 30 minuta da se ohladi.

Realizacija logotipa "Paw Patrol"

Ispišite logotip nekoliko puta (visok oko 6 cm: nađite ovdje na primjer) na kartonski list i izrežite različite elemente: slova, kost, crveni grb. Pomoću ovih oblika izrežite iste elemente u plavim, crvenim, žutim i bijelim šećernim pastama i zalijepite ljepilom za hranu.

Ostavite da se bijela kost osuši prije nego što na plavom markeru za hranu napiše Patrol.

Pripremite tragove pasjih pasta, svaki put izrežite krug i 3 mala kruga s okruglim rezačima za izbacivanje.

Nakon što je glazura postavljena, tijesto sa bijelim šećerom spustite u veliki pravougaonik (dovoljno velik da pokrije cijelu kost). Zatim gurnite podlaktice ispod ruke i položite na kost.

Površinu dobro izgladite tako da šećerno tijesto odgovara obliku kosti i viškom izrežite tankom špatulom.

Na sredinu kosti zalepite logotip i tragove psa na jednoj strani. Čuvajte na hladnom i suhom mestu do degustacije!