Potvrde

Monster torta za Halloween


Iznenađujuće, ova torta za Noć vještica skriva slatkiše i zadivit će vaša mala čudovišta. Anne-Sophie, najbolja kuharica slastičarne M6, daje vam svoje demonske tajne kako biste napravili ovaj recept.

Sastojci:

  • 3 kolača promjera 18 cm
  • 1 paket Oreo kolačića
  • 1 paket mini-Oreoa
  • 100 g smeđe čokolade sa aromatiziranim čokorom

Za krem ​​od vanilije

  • 750 g prosijanog šećera od glazure
  • 240 g slatkog putera, na sobnoj temperaturi
  • 7 cl punomasnog mleka
  • 4 kapi tečnog ekstrakta vanilije
  • 1 narandžasti vrh farbanog gela

Priprema:

Pripremite puter od vanilije

Pomoću procesora za hranu ili električnog miksera umutite zajedno šećer i maslac na malo brzine dok smjesa ne postane glatka i dobije pjeskovitu konzistenciju.

U zasebnoj posudi pomiješajte mlijeko i vaniliju, a zatim ih dodajte u smjesu s maslacem izlijevajući po nekoliko kašika. Nakon što se sve mlijeko ugradi, povećajte brzinu miksera i nastavite tući najmanje 5 minuta dok glazura ne postane lagana i prozračna. Što više gladi glazuru, ona će biti mekša i lakša.

Jednom kada maslac krema dobije prozračnu konzistenciju s narančastom bojom, treba vam barem žličica boje kako biste dobili jaku naranču. Ponovo istucite da širite boju.

Pripremite kolače

Pomoću rezača kolačića promjera oko 8 cm izdubite srednji kolač. Ostale 2 kolače lagano razvaljajte u sredini kako biste stvorili malu šupljinu (pripazite da ne iskopate previše kako ne bi oslabili kolače).

Kolače složite tako što ćete ih namazati narančinim kremom, pazeći da ne ostakljuju u rupi za tortu. Šupljinu napunite bombonama prije zatvaranja posljednjim kolačem.

Ledeni kolač premažite tankim slojem narandžaste glazure i ostavite da se ohladi 30 minuta.

Pripremite oči čudovišta

Otvorite Oreos u 2 i lagano ih zakrenite da biste ih odvojili. Igrajte igru ​​s prividno bijelom bojom. Lagano ostružite sečivom noža da dobijete bijelu bijelu boju.

Modelirajte male kuglice od čokoladnog tijesta sa šećerom i stavite jednu u sredinu ili oko svakog bijelog dijela da oblikuju oči.

Na stražnju stranu kolačića pričvrstite 5 ili 6 velikih Oreo očiju s slamkama pomoću kuglice od čokoladnog tijesta.

Pripremite kosu čudovišta

Nakon što je postavljen prvi sloj glazure, ostatak smrzavanja prebacite u vrećicu za cijev s utičnicom za kosu / bilje. Očistite čudovištu od dna torte i krenite trakom prema vrhu. Držite na hladnom dok ne bude spremno za serviranje.

Prilikom posluživanja, ukrasite Oreosove oči uparivši ih oko torte i posadite oči na slamke na torti.