Potvrde

Torta od iglua


Zima je ovdje i hladno je, vrlo hladno! Morate potražiti kuću da biste se zaštitili. Ovaj ukusni igluo torta zasvjetit će očima vaših pohlepnih!

Sastojci:

  • 60 g naribanog kokosa
  • 3 jaja
  • 80g šećera
  • 130 g brašna
  • 30 cl polu obranog mlijeka
  • 30 g putera
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 2 kašike vanilin šećera

zaleđivanje

  • 20 cl pune kreme
  • 100 g mascarponea
  • 130 g šećera za glazuru
  • 100 g kokosa
  • Pingvin slatkiši

Priprema:

Razbiti jaja i odvojiti žumance od bjelanca. U posudi izmiješajte žumanjke i šećer. Dodajte brašno, vanilin šećer i kvasac.

Ulijte mleko i usitniti da se dobije homogena pasta. Dodajte naribani kokos.

U drugoj posudi istucite bjelanjke dok se ne ukoče. U smjesu nježno dodajte bjelanjke.

Maslac i brašno razvaljajte u šarlote (ili drugi kalup sa visokim ivicama) pa u njega ulijte testo. Kuvajte 45 minuta. Ostavite da se torta ohladi.

Sad pečenje: vrhnje za šlag jako umutite u šlag. Kad počne da uzima, dodajte 100 g šećera u prahu i 25 g naribanog kokosa. Dodajte mascarpone i nastavite da tuku.

Glazuru na torti rasporedite okruglim nožem ili lopaticom koja počinje u sredini i pospite naribanim kokosom.

Lopaticom ili vrhom noža nacrtajte linije iglua.

Preostali šećer od glazure stavite u sitni fil i pospite vrhom iglua.

Na vrhu rasporedite bombone pingvina.

Ostale recepte pronađite na web stranici famisliscope.fr