Galerije

Torta s jogurtom i jabukama


Pogledajte prezentaciju

Ludo je što možete učiniti s jogurtom ...! On je taj koji se koristi za mjerenje sastojaka kako bi se napravila ova dobro poznata torta. Lako za vašeg pripravnika! Recept koji je predložio kuhar Pierre-Olivier Lenormand.

Ostali recepti za djecu kuhara Pierre-Olivier Lenormand

Torta s jogurtom i jabukama (14 slika)

Sastojci

Potrebno je:
1 jogurt
2 jabuke
6 jaja
125 g putera
1 vrećica praška za pecivo
šećer u prahu
brašno

Posuđe

posuđe
lončić
bič
nož
štedljiv
kašika
zdjelu
četka
posuda za salatu
kalup za tortu
daska za rezanje

1. korak

Zagrijte pećnicu na 180 ° C (th.6)
Izvadite obični jogurt iz posude.

2. korak

Isperite i obrišite prazan lonac jogurta.
On će vam poslužiti kao mjerna čaša.

3. korak

Jabuke ogulite štedljivom.
Svaku jabuku narežite na 8 komada.
Uklanja propuste iz četvrti.

4. korak

U loncu zagrejte maslac, dok ne postane svijetlosmeđi i ne počne da miriše
lješnjak.
Uklonite šerpu sa vatre.

5. korak

Razdvojite jaja preko posude za salatu.
Dodajte 2 staklenke jogurta punjene šećerom.
Sve izmešati šlagom.

Korak 6

Uz miješanje dodajte 3 posude brašna po malo.
Sipati prašak za pecivo.
Mešavina.

Korak 7

Dodajte jogurt.
Sipajte ohlađeni puter.
Mešavina.

Korak 8

U šerpici rastopite malo maslaca.
Umočite četkicu u rastopljeni maslac i raširite je po dnu kalupa da se torta ne lijepi.

Korak 9

Izlijte testo u kalup.

Korak 10

Na tijesto rasporedite komade jabuke.

Korak 11

Kolač pecite 25 minuta u rerni.
Da biste provjerili pečenje kolača, u njega posadite sečivo noža.
Ako lopatica izađe čista, vaš se kolač kuha!

Spreman je!

Ostavite da se ohladi prije nego što ga razvaljate.
Dobra degustacija!

Recept iz knjige: Les Gâteaux, 5 recepata kuhara Pierre-Oliviera Lenormanda ilustrirala Julie Mercier, ed. Milan, uk. Recepti oraščića.
Chef Pierre-Olivier Lenormand je 2010. godine u Parizu otvorio svoj restoran Le Casse-Noix.
www.le-cassenoix.fr