Kuhanje

Jabuka


Reinette, baka, zlatna ... sorte jabuke i način kuhanja ne nedostaju. Iskoristite priliku za raznovrsne užitke.

Jabuka: poticaj za vaše tijelo

  • Englezi to dobro kažu: "Jabuka svako jutro drži doktora." Ništa slično, istina je, da ovo voće, bogata magnezijumom i vitaminom C (posebno pippin) radi zaštite od malih svakodnevnih agresija.
  • Od 5-6 menes, bebe mogu iskoristiti svoje antiinfektivne, antianemijske i dobre probavljive osobine. U obliku pirjanog deserta, ili u pireu za omekšavanje povrća malo jakog (špinat, na primjer).

Dijetetske

  • Šansa: jabuka takođe nije baš energična: 54 kcal na 100 g. Jabuka je najbolje mame koje smanjuje apetit.

Izbor i potrošnja

Odlučite se za raznolikost koja najbolje odgovara vašim receptima:

  • Boskoop i Kanada savršeni su za pite, kojoj donose blagost i nagovještaj kiselosti.
  • u baka vrlo oštar ili u zlatan nježno mirisni štap za kuhanje i idealni su za prateći perad.
  • The Pippinette je ukusna u pečena jabuka.
  • u voćna salata, s druge strane privilegija Melroseslatko i pomalo pikantno.
  • Odaberite ih sa glatkom kožom a ne pokazivanje modrica.
  • Neka se ohlade ili na dnu frižidera.

Véronique Chabrol

Da naučite više o jabuci, pogledajte video.

Želite li podijeliti svoje recepte i savjete za kuhanje? Vidimo se na našem Kuharskom forumu.