Kuhanje

Kućica medenjaka


Pozovite svoje gurmane u ovu kuću od medenjaka! Nevjerojatan recept i nije previše teško napraviti ako vam treba malo vremena i organizirate se. To nema sa videom.

Sastojci:

Za medenjake

  • 350 g brašna
  • 200 g meda
  • 60 g šećera
  • 2 žumanjka
  • 6 g sode bikarbone
  • 40 g mlijeka
  • 40 g Kirscha
  • 4 g cimeta u prahu
  • 4 g miksa začina za hleb

Za kraljevsku glazuru (ljepilo + ukras)

  • 40 g bjelanjaka
  • 225 g šećera za glazuru
  • 1 cl limunovog soka

Za ukras

  • Slatkiši po vašem izboru

Realizacija

Pripremite đumbir

  • 1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C (stavka 6).
  • 2. Zagrejte med i šećer na 60 ° C, a zatim prelijte brašnom i počnite gnječiti.
  • 3.Miješajte brašno, cimet i začine. Izmiješajte mlijeko i sodu bikarbonu.
  • 4. Umješajte žumanjke i nastavite miješati, a zatim dodajte kirš i sodu bikarbonu. Čuvajte bjelanjke. Skupite u kuglu, a zatim ostavite hladiti 30 minuta.
  • 5. Tijesto razvaljajte na debljinu od 5 mm i narežite na željene oblike. Zatim sve stavite na tanjir obložen papirom za pečenje.
  • 6. Možete ga četkati mlijekom da biste dobili malo sjaja. Pecite kekse na 180 ° C 12 do 15 minuta.

Pripremite kraljevsku glazuru

  • 1. Uklonite praznine hladnjaka 1 sat prije upotrebe (ako su bile cool) da biste se vratili na sobnu temperaturu.
  • 2. Dodajte bjelanjke električnim mikserom bez da se čvrste, a zatim postepeno dodajte šećer od glazure.
  • 3.Dodajte žličicu limunovog soka i snažno umutite 5 do 8 minuta, dok se mikserom ne pojave vrhovi.
  • 4. Pre upotrebe dodirnite kontaktni film za hranu ili ga stavite direktno u vrećice za cevi i držite na hladnom dok ga ne upotrebite.

Vozi kuću

  • 1.Odvojite svoj dom kraljevskom glazurom, koristeći džep utičnice s okruglom utičnicom.
  • 2. Uzmi vrećicu za cijevi s glatkom utičnicom. Započnite lijepljenjem zida i fasade (kako biste napravili ugao kuće, zatim ga zalijepite na vaš nosač, zatim lijepite drugi zid i drugi fasadu (kako biste formirali drugi ugao), zalijepite na potporu i prvi ugao.
  • 3. Neka se glazura preuzme.
  • 4.Položite krovnu dasku kod kuće.
  • 5. Odaberite drugu krovnu posudu.
  • 6.Možete lijepiti druge bombone ili čokoladne štapiće.
  • 7. Vaša kuća je spremna!