Potvrde

Omlet s pire krompirom (Caravati)


Ukusno je! Recept za 4 osobe.

Sastojci:

  • Malo pire krumpira (što odgovara otprilike četvrtini vrećice)
  • 8 jaja
  • 100 grama naribanog Gruyère sira
  • 1 komad putera
  • 1 prstohvat soli

Priprema:

U tavi rastopite puter, stavite ostatak pire krumpira, zagrijte i vratite na tihoj vatri. U međuvremenu, razbiti jaja u velikoj posudi, pobijte ih pa umiješajte sol i rendirani sir. Smjesu izlijte u pire od krumpira i kuhajte, miješajući vrlo često da se dobije kuhanje slično kao kod kajgana. Poslužite uz zelenu salatu ili