Potvrde

Nektar od ananasa


Kad se ananas miješa sa nektarinama i vanilijom, kako je sretno!

Sastojci:

  • 600 g nektarina
  • 1 ananas
  • 750 g šećera od džema
  • 1 mahuna vanilije
  • Sok limuna

Priprema:

Ogulite i izvadite meso iz ananasa. Narežite male kockice i pomešajte sa šećerom. Dodajte zrno vanilije i ostavite da se macerira 24 sata.

Sve izlijte u zdjelu džema (ili veliku posudu) sa sokom limuna. Kuvajte 20 minuta tokom mešanja.

Vruću marmeladu izlijte u suve, sterilizirane staklenke. Zatvorite i ostavite da se ohladi (poklopac dole) 1 dan da se stvori vazdušni otvor.

Stavite svoje staklenke sa pekmezom na suho mjesto, daleko od svjetlosti.