Kuhanje

Tikvice


Tikvice dostupne cijele godine, jedan je od najboljih saveznika budućih mama i svih onih koji žele smršavjeti nakon rođenja. To je takođe jedno od prvih povrća u kojem beba može uživati.

Izbor i očuvanje

  • U najboljem slučaju tikvice su glatke, čvrste i tamnozelene boje.
  • Da bi bio svjež, ne čuvajte ga duže od 4-5 dana, čak i u frižideru, i konzumirajte brzo.

Dijetetske

  • Što je mlađa, lakše su tikvicejer su njena vlakna i dalje izuzetno meka. Ovo je ono koje odaberete za prve boce povrća koje je vaše dijete postavilo ili sirovu ribanu salatu, čim on ostari dovoljno da žvače.
  • Kako ona postaje vlaknasta kako stareš, rezervišite je uz pire krompir i supe, u pratnji (ili zamjeni) krumpira.
  • S niskom energijom (15 kcal / 100 g), malo je soli i dobro obiluje vitaminom C, E i Bkao i minerale uključujući magnezijum koji stimuliše rast.

Savet

  • Da napravite još baršunastu večernju supukuhajte 100 g tikvica isječenih iz 30 cl vode, šest minuta u mikrovalnoj maksimalnoj snazi ​​(ili deset minuta u tavi). Pomiješajte sa 1 kvadratom Kiri sira i poslužite.

Naši recepti oko tikvica

Želite li podijeliti svoje recepte i savjete za kuhanje? Vidimo se na našem Kuharskom forumu.


Video: Dječaci - Tikvice feat. Kid Rađa (Oktobar 2021).