Potvrde

Mramorna čokolada


Yum, polukoco desert za gozbu! Klasik koji će zasigurno ugoditi svojim gurmanima ... mladima i starima.

Sastojci:

  • 200 g kasik šećera
  • 150 g brašna
  • 150 g putera + 1 orah za kalup
  • 3 jaja
  • 1 pola paketa praška za pecivo
  • 1 paket vanilin šećera (ili 1 kašika tečne vanilije)
  • 80 g kakaa
  • 1 prstohvat soli.

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 150 ° C (stavka 5). Otopite puter. Razbiti jaja odvajajući bjelanca od žumanaca. Posolite bjelanjke i istucite ih u čvrst snijeg. Žumance temeljito obradite sa šećerom dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Dok mešate drvenom kašikom, naizmenično dodajte brašno i otopljeni maslac. Umiješajte kvasac i bjelanjke, lagano okrećući lopaticu gore-dolje. Odvojite testo na dva jednaka dela. U jedno stavite vanilin šećer. U drugom, kakao. Maslac izribajte limenku za tortu i ulijte naizmenično po žlicu svakog pripravka. Pecite 50 minuta do 1 sat. Kad se lopatica noža osuši sa središta torte, izvadite je iz rerne i izvadite na stalak te ostavite da se ohladi. Savjet +: pojednostavite svoj život zamjenjujući kakao kvadratićima tamne čokolade (150 do 200 g po ukusu) i gurajući ih dok prolazite kroz tijesto prije kuhanja.